代餐減肥 注意事項
減肥不變的真理，就是「少吃多動，持之以恒」，但上班一族特別是OL們，經常要吃外賣，重鹽重油，難以Keep fit，且緊湊的生活步伐讓人難以維持減肥計劃。因此，熱量低又方便的「代餐」逐漸受到關注，貪其簡單方便。本文現分享代餐推薦，以及食用代餐的一些注意事項，以免瘦身不成反而傷身。
代餐是什麼？
代餐（Meal Replacement）顧名思義就是「取代正餐」，其原理就是透過較低熱量的餐點取代正餐飲食，利於食用者控制熱量、創造熱量赤字，進而達到減重的效果。代餐食品一般來說會包含人體必需的營養素，除了碳水化合物、蛋白質、脂肪之外也會加入膳食纖維、維生素與礦物質。
什麼時候食？
有些代餐用熱量低的奶昔或飲品代替午餐或晚餐，透過減少吸收熱量達至減肥效果，一般情況下不要超過一餐用奶昔取代正餐，極端減肥情況下可以取代兩餐。但由於代餐的熱量相對較低，食完很快便會感覺到肚餓，反而會造成反效果，建議先了解自身健康情況及向營養師諮詢。
三餐都食代餐可以嗎？
代餐通常只建議替代一日三餐中的一餐，其他兩餐還是要以原本食物為主，才能補充到植物生化素、微量礦物質等營養。想透過代餐輔助減肥，一定還是要注意均衡飲食、規律運動，循序漸進減少體重才不會對身體造成過多負擔。若一日三餐都以代餐代替正餐，雖然可最快減低熱量攝取，但是並不能長期使用，否則容易出現反彈、甩頭髮、營養不足的情況。
哪些人不適合食？
代餐最主要的兩個特點是「減少熱量攝取」和「快速方便」。如果正逢體重控制期，卻因工作忙碌無暇準備餐點，代餐或許就可以當成偶爾應急、墊胃的食物選擇。但對正處於成長發育、孕產哺乳、術後復元等熱量需求較高的人來說，就不建議透過代餐取代日常餐點，以免熱量攝取不足，反而影響身體健康。
食代餐就會瘦嗎？
食代餐不一定會變瘦。代餐算是短期輔助飲食控制的產品，想要順利減重除了培養正確的飲食觀念，也一定要搭配運動增加熱量消耗、提升基礎代謝率，才能瘦得健康又不復胖。
會體重反彈嗎？
食用代餐的話，身體吸收的熱量會降低，長期服用，身體會自動調低每日消耗的基礎熱量。若恢復服用正餐，將會有反彈的風險。因此應循序漸進以代餐取代正餐，並配合適量運動。
如何令代餐更飽肚？
想增加營養和飽肚感，大家可以自行加添水果、燕麥、奇亞籽、堅果等配料令代餐變得更美味可口和飽肚，但需要留意有些水果的糖分含量較高，容易造成反效果，添加的配料要適量。
