「走塑」新里程/走塑文化逐步形成 市民盼餐具更好用
昨日是俗稱「走塑」的首階段管制即棄塑膠新法例適應期完結後首日，大公報記者在市面觀察，大部分餐廳及外賣店已轉用紙匙羹、環保塑膠等餐具，但仍有茶餐廳使用膠飲管，有店舖提供發泡膠餐盒。有市民表示已逐漸習慣用紙質餐具，但仍希望餐具質素再改善。
環境保護署昨日回覆《大公報》查詢表示，並沒有發現嚴重違規情況；適應期完結後仍會以宣傳教育為主，輔以適度執法。行政長官李家超表示，社會「走塑」文化已經初步建立，業界若有違規，須在10日內糾正，否則將被執法。\大公報記者 王亞毛（文） 何嘉駿、鄧浩朗（視頻）
大公報記者於昨日午市時段走訪深水埗一帶，有店舖門擺放部分發泡膠餐盒，提供外帶食物。有茶餐廳的凍飲提供黑色塑膠飲管，店內牆上則張貼「隨身環保飲管」宣傳海報。
部分店舖仍提供膠餐盒
店舖負責人蘇小姐回覆大公報記者查詢時表示，並非特意違規，現在只剩很少量約40多個發泡膠盒，大約一日內用完就沒有了，「今日都有顧客問過，為何仍提供發泡膠餐盒，我們都很誠實講，只是不希望剩下的少量存貨浪費，若顧客要求合規的餐盒，我們一定會提供。」
深水埗區一間兩餸飯外賣店的店員曾小姐說，該店一個月前已改用環保塑膠餐盒、紙匙羹，整體成本貴了一、兩成，但現時大環境不好，暫時不考慮漲價。
茶餐廳外賣顧客劉先生表示，半年來已逐漸習慣使用紙匙羹，認為紙質始終不及塑膠的硬度好，有時不方便使用，「還是希望未來的替代品質素好些，家中還有些以前買外賣剩下的膠餐具，會在家中繼續用。」
在晚市時段，大公報記者在香港仔的餐廳見到，店家已改用聚乳酸可降解飲管代替紙飲管，餐廳老闆表示，價錢跟紙吸管的相若，但硬度優勝很多。記者試用後，感覺硬度跟膠飲管差不多，可以用來「篤檸檬」。
行政長官李家超昨日在行政會議前會見傳媒時表示，社會「走塑」文化已經初步建立，在餐飲、物管、酒店業已見政策成果。對不合規的商戶，當局會採取執法行動，但強調政策原意不是要懲罰商戶，亦同意改變文化需要較長時間，因此環保署已表明，容許負責人在10個工作天內改善，若情況持續才會處以罰款。至於第二階段「走塑」實施時間，他稱需考慮市場是否有足夠代替品，以及價格是可以負擔的。
議員倡初期寬鬆執法
環保署表示，適應期過後，市面所見有關的商戶基本上都已遵行法例要求，該署沒發現嚴重違規情況。該署感謝業界積極配合，令有關法例成功落實，也令「走塑、走即棄」文化在香港逐漸建立。該署強調，「走塑」的政策和法規不是旨在懲罰，而是要改變市民和業界的行為。政府理解改變的過程需要相當長時間，行為模式的改變亦需要時間才能扎根。
批發及零售界立法會議員邵家輝向《大公報》表示，希望政府做更多宣傳，令業界清楚適應期已經結束，並希望執法初期能夠相對寬鬆；在餐具替代品方面，他希望有更多供應商供貨，控制成本，並逐步改善替代品質素，讓大家更習慣使用。
