米芝蓮美食 紅燒豬蹄

香港仔 P04 2024-08-22
■紅燒豬蹄配上橙辣椒醋醬，十分入味。
■紅燒豬蹄配上橙辣椒醋醬，十分入味。

　　至於大皇宮附近有什麼必食之選？Err Urban Rustic Thai餐廳曾多次被列入米芝蓮飲食指南中。不過，它只是一間泰國街頭小吃小餐廳，其中招牌菜Kaki Paloa Tod是酥脆、嫩滑的五香紅燒豬蹄，配上濃郁、甜辣的橙辣椒醋醬。另外，薑片炸魷魚的魷魚相當彈牙，炸脆的薑片與蒜片提味，是不錯吃法。