食安中心與內地簽備忘錄 深化食安交流合作
【大公報訊】食物環境衞生署食物安全中心、國家食品安全風險評估中心昨日簽署食品安全合作諒解備忘錄，以加強兩地食品安全風險評估工作的交流，尤其是食物消費量調查和總膳食研究的工作。備忘錄由食物安全專員黃宏醫生和國家食品安全風險評估中心黨委書記王永挺共同簽署。
備忘錄旨在深化內地與香港食品安全交流和合作，共同提升食品安全風險評估的技術水平。具體內容包括食品安全風險評估交流，以及就兩地共同開展食品安全風險評估工作增進合作。
食安中心發言人表示，在備忘錄的框架下，雙方會開展食品安全風險交流與合作，包括進行總膳食研究工作交流及開展學術交流。雙方亦會根據工作需要，促進兩地食品安全專家和學者的交流互訪、人員培訓及工作經驗分享的相關安排。
