超市貨價年漲1.9% 糧油加快減慢
金莎貴近四成 罐頭急凍食品徘徊「疫情價」
香港從去年開始進入疫後復常階段，在全球物流回復正軌的情況下，部分超市貨品價格升幅放緩甚至回落。消委會調查了AEON、百佳和惠康3間大型連鎖超市逾300項貨品，比較其在2022年和2023年的價格差異，結果發現去年貨品的總平均售價按年上升1.9%，較前年的2.1%升幅有所回落，但朱古力及糖果、餅乾和雞蛋三類貨品價格「逆市」大升，平均售價分別按年升23.7%、11.7%和10.6%。糧油食品、罐頭食品價格更是「加快減慢」。 （相關資訊刊P5）
朱古力產品的升幅最為明顯，其中「金莎」朱古力去年加價近40%，由63.9元加至88.4元。餅乾類產品中，升幅最大為「麥維他消化餅 500克」，由15.4元加至18.9元，升幅達22.7%。至於雞蛋類產品，升幅最大的為「Sunny Queen走地鮮雞蛋6隻」，由35.4元，增至41.3元，升幅達16.7%。
「糧油食品」、「罐頭食品」和「急凍食品」三類可長期存放的食品，在2022年疫情嚴峻時期，因不少家庭搶購以儲糧，令平均售價上升。但隨着疫情過去，這三類貨品總平均售價回落，但下跌速度遠慢於疫情期間的升勢， 例如「糧油食品」前年平均漲價5.4%，去年卻只微跌0.3%。「食油」平均價格更是不跌反升，去年升2.5%，當中一款橄欖油的平均售價去年攀升29.7%。另外，「罐頭食物」前年漲價4.6%，去年只回落0.7%。
可可豆收成差 朱古力大漲價
消委會總幹事黃鳳嫺解釋，價格升幅較大的貨品，多受大環境因素影響，「朱古力之所以升幅這麼大，是因為可可豆的四個主要生產國去年受厄爾尼諾極端天氣影響，導致農作物收成差。這四個可可豆主要生產國都位於北非，佔據世界可可豆的70%供應量。」雞蛋價格攀升則是因為去年日本、美國等地先後爆發禽流感，令香港的雞蛋供應一度緊張。她續指，食油價格連年攀升的原因是俄烏衝突，「烏克蘭是食用油的重要出口國，而戰爭的爆發，破壞了食用油供應的穩定性。」除了突發大型事件，通脹也是推高貨品價格的大環境因素。
黃鳳嫺續指，部分價格下跌的貨品，是因為商家為吸引市民留下消費而調低價格，「自恢復全面通關後，北上消費、外遊的港人非常多，為留住顧客，部分商家下調貨品價格。」
除食品之外，消委會也調查了個人護理用品及家居用品在超市的價格。「個人護理用品」大類的總平均售價在去年上升了1.7%。在該類別下的4個組別中，除了「口腔護理用品」的總平均售價下跌了0.9%外，其餘3個組別均有上升，包括「洗髮水」升幅達4%、「沐浴露/洗手液」升幅達0.9%和「女士衞生用品」升幅達0.2%。「衞生紙/紙巾」組別中，則出現同一品牌不同貨品的升幅差異。「得寶Tempo」4款產品中，「迷你紙手巾 （茉莉花味） 18包」升幅達7.3%，但「3層印花衞生紙（蘋果木香）10卷」的售價則下調11.6%。消委會建議，消費者購物前可透過會方的「網上價格一覽通」，查詢各家店舖價格。
