法意風情樂而忘返 Bambino

香港仔 P07 2024-04-08
■海鱸魚配時菜，風味獨到。
■海鱸魚配時菜，風味獨到。

■安格斯牛扒配薯仔，牛肉多汁鮮嫩。
■安格斯牛扒配薯仔，牛肉多汁鮮嫩。

■菠菜芝士油炸餅，鬆脆可口。
■菠菜芝士油炸餅，鬆脆可口。

　　位於中環蘇豪區、卑利街45號地舖的法意餐廳Bambino，以不分晝夜、全天候用餐概念作招徠。法國籍創辦人Matthieu Maury受到自身多元的文化背景和創業經歷所啟發，決心打造一個薈萃法國和意大利美食的場所，由明媚的午間到迷人的晚上，讓人樂而忘返。

　　佳餚包括可口鬆脆的菠菜芝士油炸餅（Spinach Fritters & Ricotta、110元）、多汁鮮嫩的安格斯牛扒配薯仔（Angus Meat & Potatoes、250元）、撫慰人心的意式香蒜青醬薯仔意粉（Pesto Gnocchi、160元）、簡單卻風味獨特的海鱸魚配時菜（Sea Bass & Veggies、180元），還有迷人的三重甜蜜朱古力曲奇（Ménage ÀTrois、90元）作結。這款精緻甜品由朱古力曲奇、香濃軟滑的雲呢拿雪糕和開心果碎組成，並會淋上滿滿的鹽味焦糖醬，三重滋味相互交織，感受味覺上的浪漫邂逅。