好客之都/文旅局：推動禮貌運動以禮待客
香港一直有「好客之都」美譽，但近日有外國評論質疑，香港飲食行業的服務水平已令香港變成「趕客之都」。有來港工作的新加坡人認為，有關評論並不公道，純屬以偏概全。文化體育及旅遊局回覆《大公報》查詢表示，香港酒店及餐飲近年屢獲國際殊榮，持續提升業界服務質素，與相關部門就推動禮貌運動，全方位推廣以禮待客的文化。
文化體育及旅遊局局長楊潤雄近日表示，計劃在全港推行禮貌運動，希望政府各部門配合，以吸引更多旅客。旅遊事務署和旅發局一直與相關部門就推動禮貌運動保持緊密聯繫，在社會不同層面全方位推廣以禮待客的文化，讓旅客感到賓至如歸。
新加坡《聯合早報》題為《香港為何變成「趕客之都」？》的評論文章，內文引述作者在港旅遊體驗，包括不滿酒樓聚餐時，晚市限時用餐，批評酒樓和茶餐廳的侍應服務水平下降，感覺「好像很煩躁」，又不滿部分食肆不讓客人選擇座位，形容「讓人吃得一肚子氣」。
在香港工作、來自新加坡的卓先生，經常往返星港兩地，他並不認同香港是「趕客之都」，「新加坡也有餐廳限時用餐，只要入座前交代清楚，並無問題；香港的侍應大部分有禮貌，失禮的全世界也有，不能夠以偏概全吧？」\大公報記者賴振雄
