舌尖經濟 開闢新賽道
「舌尖」帶動「腳尖」
追着美食去旅行成為越來越多人的選擇，為文旅業擴容打開了一扇新窗。去年「五一」假期，柳州市接待遊客390.14萬人次，同比增長103.6%；實現旅遊消費35.93億元，同比增長111.1%。
「吃」出零售新業態
從新中式茶飲、預製菜等持續走紅，到餐飲品牌聯名動漫、熱播影視劇抱團發展，再到「餐飲＋直播」「餐飲＋親子」「餐飲＋農業觀光」等創新不斷湧現，「＋特色餐飲」已經成為實體商業爭取消費者的調整共識。
激發就業活力
2023年中國餐飲收入同比增長20.4%，增速領跑服務業；餐飲年收入首次突破5萬億元，創下歷史新高。相關數據顯示，平均每10平方米餐廳營業面積就可以解決一個就業崗位。中國餐飲業直接就業人員已近3000萬。
