Ralph's Coffee

香港仔 P09 2024-03-11
■Ralph's Coffee設計充滿復古風格。
■Ralph's Coffee設計充滿復古風格。

■咖啡選用有機種植咖啡豆。
■咖啡選用有機種植咖啡豆。

　　由Ralph Lauren開設的Ralph's Coffee中環店，進駐中環太子大廈，以深色木系裝潢為主。Ralph's Coffee設計充滿復古風格，秉承品牌旗艦店奢華裝飾風格，人手上蠟染色桃花心木嵌板牆身、白色大理石櫃枱、仿舊黃銅細節及金箔餐牌和標誌。回收染色橡木人字拼地板引領顧客來到另外兩個用餐區，均設置仿舊馬鞍皮軟墊長椅。室內用餐區的餐桌由敲打仿舊黃銅桌面及黑檀木色桃花心木桌身組成，環境舒適。Ralph's Coffee特調的咖啡則選自中美洲、南美洲和非洲的有機種植咖啡豆，在美國費城由La Colombe烘焙和包裝。食物方面，餐廳供應多款曲奇及蛋糕，同時亦有蛋沙律三文治、吞拿魚三文治及火腿芝士牛角包等鹹食。當中必試招牌Ralph朱古力蛋糕及Ralph's Tiramisu，紅絲絨曲奇及抹茶朱古力曲奇也是店內的人氣之選。

　　地址：中環遮打道10號置地太子M層M12-16號