免費續麵 和府撈麵
內地知名養生健康麵店「和府撈麵」亦在銅鑼灣開設香港首間分店。新店選址羅素街2至4號2000年廣場（Plaza 2000）地舖，雖然地方細細，但勝在用餐環境舒適，貫徹品牌的中式風格，有古典味，入口處四周更掛滿了養生牌匾，搶眼奪目。
餐廳標榜有機食材、健康養生，因此，不少麵食都有藥膳的感覺。湯底包括當歸清湯、當歸豬骨湯、松露菌菇湯、香草番茄湯、酸辣湯等（58元起），其中招牌作是當歸豬骨湯，採用18種草本加豬筒骨熬製而成，鮮美濃郁。配料可選豬軟骨、板腱、梅肉等。味道夠入味，配料夠腍又好味，分量雖然不算大，但可免費續麵及加湯，令食客可因應各自食量「加底」。麵條可選衣藻低脂麵（加1蚊），衣藻含豐富蛋白質、膳食纖維等多種維生素和礦物質，健康之選。另可追加皮脆肉嫩的燒汁脆皮燒雞等。這裏還有木瓜燉銀耳糖水（19元），甜甜地易入口，感覺不錯。
和府撈麵是一間以養生麵食為特色的內地餐飲連鎖店，於2012年開業，至今品牌分店已遍布60多個城市，擁有500多間分店。
