九連環/暮色中的布袋澳\薩日朗

  春節內地朋友來港少不了吃吃喝喝,海鮮是不可少的,躲開了城市的喧鬧來到清水灣半島的布袋澳。布袋澳的海鮮一直是香港吃海鮮隱世般的存在,一晃已經幾年沒有光顧了,今次是傍晚過來,夕陽下的漁村顯得格外的幽靜。

  布袋澳三面環山,出海口很狹窄,地形仿如一個布袋而得名。附近有香港最古老的天后廟,每年都有不少信眾慕名來參拜。布袋澳離市區雖然不遠,但通到村口的車只有一條小巴線,班次也不頻密,來這裏吃海鮮的人相比西貢碼頭、鯉魚門等熱門地方人就顯得很少,人少酒家也少,和多年前一樣,還是只有兩家海鮮酒家。這裏居民多是客家人,被稱為蜑家人,沿海而建的棚屋可以看得出這裏的居民以海維生,不遠處的海面上有漁排養殖星羅棋布。香港開埠早期,香港蜑家人居住在漁船上,停泊在避風塘,布袋澳的自然條件保存了簡樸的漁村風貌和生活方式延續至今。

  以前幾次來布袋澳多是因為行山,這裏的山路不陡易行,山海相連,風景旖旎。遠眺山下是清水灣高爾夫球場,翠綠色的草地美麗如畫。在布袋澳村口有售賣生曬海鮮、年糕,看到一筐高爾夫球在售賣,因為球場臨海,球經常被打到海裏,變成了漁民的「漁獲」。這裏除了海鮮有名外,值得品嘗的還有柴火石磨年糕,傳統的石磨磨出來的米漿更為幼滑,米糕更有彈性,柴火慢蒸有煙韌的口感。墨魚刺身也很值得一試,純白色的墨魚切成薄片,晶瑩剔透,蘸上餐廳特製的豉油,一口下去食慾頓生,行山的疲憊一掃而空。筷子的包裝很有特點,正面是龍鳳呈祥的圖案,背面是如何使用筷子的英文說明,這裏也吸引外國人常常光顧。

  夜幕漸濃,我們沿着山路漫步走出布袋澳,回望遠處燈火闌珊的布袋澳,更有一種隱世秘境的感覺,那時那刻看海聽風,任時光悠然而逝。