供港菜產業鏈 應對雨雪冰凍
提前採摘 充實庫存
為避免雨雪天氣採摘蔬菜，保證菜品品質，供港菜基地提前採摘可供應10天左右的蔬菜，放入冷庫冷藏保鮮。每天用供港冷鏈直通車分級配送到港。
田地「蓋被」 按時春播
河南省某供港菜基地在大雪來臨前已完成春播，並為農田覆蓋一種特殊的無紡布，起到保暖、融雪滴灌的作用。
排澇防寒 見招拆招
面對雨雪冰凍天氣，位於廣西的某供港菜基地加強了排澇措施，對於怕寒的蔬菜則做好遮擋冬雨的防寒措施。
綠色通道 驗放通關
為保障供港菜穩定、有序供應，深圳、東莞多地海關開闢供港食品屬地查檢綠色通道，通過預約查驗、優先檢測、證書「雲簽發」等一系列措施，大幅提升供港食品口岸通關效率。
大公報整理
