中藥入茶/年輕人熱捧養生飲品
廣東
近年來,脫髮、謝頂、失眠等亞健康症狀呈現逐漸年輕化的趨勢,90後甚至00後群體紛紛加入養生大軍,「中藥茶飲」正成為內地年輕人新寵,特別是2023年入秋之後,各種帶有「養生」功能的餐品銷量大幅上漲。
廣州花城廣場一草本茶飲店外,排隊等候取餐的市民和外賣小哥絡繹不絕。記者觀察發現,除了廿四味、離火茶等傳統涼茶外,這裏還提供多種新式茶飲,陳皮、薏米、菊花、羅漢果、枸杞等藥材是主要原料,定價大多在20元人民幣左右。正在取餐的小李告訴記者,同事們買中藥飲品當下午茶就是看中了養生功效,類似小吊梨湯、茅根檸茶等。數據顯示,截至去年10月底,內地奶茶、茶飲相關企業現存量達40萬家,養生茶飲相關企業主要集中在廣東、山東等地。
不僅是街頭小店,大小醫院也瞄準了養生茶市場。不同的社康中心會根據醫生經驗以及居民的需求,調製不同的養生茶飲。例如,深圳寶安中醫院有一款降酸茶在尿酸高的亞健康人群中深受歡迎。廣州市民許先生隔一段時間就會在深圳寶安中醫院的互聯網醫院下單,「只需要提供一張舌苔的照片,線上支付後填寫地址,就可以直接快遞到家了。」\大公報記者黃寶儀