帝京酒店獅房菜 玩味十足
位於帝京酒店的人氣概念餐廳獅房菜，以香港味主題為靈感，設計出各款經典香港美食造型的鬼馬甜點，如菠蘿油、雞蛋仔、絲襪奶茶等再配合精緻的鹹點，推出玩味十足的港式鬼馬下午茶（548元/2位用；278元/1位用），讓你同時品嘗充滿煙火氣的「茶餐」和滋味特色美點，既打卡又夠Chill。供應期至2024年1月31日。
甜點焦點是賣相可愛的菠蘿油，表面上是菠蘿油，但實際上是鳳梨酥，選用菲律賓鳳梨去皮起肉炒成餡，採用新加坡鳳梨酥製法，再加上一層菠蘿包皮於頂層，中間的「牛油」則是熱情果忌廉。香脆的鳳梨酥與熱情果忌廉非常合拍，令人吃不停口；絲襪奶茶則是以朱古力刻製經典港式奶茶杯，內裏裝滿層次分明的「奶茶」，頂層鋪滿奶茶慕絲，中間是牛奶布甸和白朱古力脆脆，與下層的英式紅茶手指餅一同進食，口感豐富；不但杯中的「奶茶」可「喝」，連紙杯和杯蓋也可進食。就連豬腸粉也化身成甜品，餅廚以3.6牛乳製成的牛乳凍卷，上面加上花生醬及扮成「甜醬」的紅桑子醬，口感香滑，造型及口感都幾可亂真。
鹹點則以長腳蟹、松葉蟹、深海小龍蝦（Scampi）及太平洋海域吞拿魚入饌，帶來蟹肉香芒酥、新西蘭深海小龍蝦伴茄蓉芥末洋葱莎莎配脆多士、香煎黑椒吞拿魚配蘋果蓉三款鹹點。口味獨特，而且非常開胃。另有兩款特別調製的限定特飲分別是凍飲Passion Red（港式奶茶紅豆冰）及熱飲Ocean Blue（榛子奶加蝶豆花）。打卡度高，入口香滑。
