潮IN黃大仙周五開鑼連辦三天
香港文匯報訊（記者 康敬）潮式風格嘉年華潮IN黃大仙將於本月25日至27日在黃大仙廣場舉行。主辦方昨日表示，場地設計是以汕頭小公園為藍本，市民漫步其中可以免費品嘗牛肉丸、手打檸檬茶等潮汕特色美食，欣賞剪紙、刺繡等傳統非遺的製作過程，還能親身體驗製作傳統燈籠的趣味。活動響應特區政府搞活夜經濟的號召，定於下午4時至夜晚10時舉辦，冀市民在潮汕文化的氛圍中，度過愉快繽紛的夜晚。
潮IN黃大仙是九龍東潮人聯會國慶75周年活動之一。活動總統籌、聯會常務副會長黃東周昨日在傳媒茶敘上表示，歡迎市民免費入場遊玩，每日會在現場派1萬張入場門票，市民可憑門票體驗一款特色美食，攤位遊戲、非遺體驗則不限次數。
他說，今次場地設計用了不少心思，用汕頭小公園作為藍本，讓市民彷彿置身於20世紀初的老城區，街道旁的小樓有米色的磚牆、精緻的磚雕和木雕、粗重的圓柱設計。攤位將集中展示豐富多彩的潮式美食文化及獨特的僑文化和非遺傳承。
有多個免費美食攤位
黃東周表示，希望透過推廣中華傳統文化，加強香港市民尤其青年對國家以及潮汕地區的認識，增強對祖國的歸屬感，並希望將活動打造成為聯會的品牌活動，每年都能讓更多香港市民體驗潮汕的人文風情。
據介紹，汕頭小公園老城區百年來一直以「通洋總匯」的美譽見稱，此次「潮IN黃大仙」活動特設8米高門拱，將其中心的中山紀念亭呈現在市民及遊客面前，供打卡留念。
嘉年華全方位展現潮汕地區及僑鄉的特色文化與歷史積澱，包括展示獨特的僑批文創產品，帶市民親手製作傳統燈籠，來自各地的非遺傳承人將在現場展示包括剪紙、刺繡、木雕等多種非遺技藝。
現場還有多個免費美食攤位將提供手打檸檬茶、八合里牛肉、糖葱薄餅、惠來潮州魚蛋、香港日日香、香港快樂小羊、潮州功夫茶等，現場還邀請多個香港本地青年歌手和樂隊駐場表演。
