【特稿】咖農：畝產百公斤 達精品水平
「我從2018年開始試驗種植德宏熱作所的薩奇姆系列品種，種出來的咖啡豆口感不錯，最重要的是畝產比原來提高了很多，有些達到100公斤。」蕊溪莊園的楊光說，現在蕊溪莊園的保山老水井咖啡新品種示範園裏，一共種植了30畝由德宏熱作所培育的咖啡品種。
經濟效益好 提高咖農收入
楊光種咖啡已有30餘年，一直以來都是一邊種植一邊觀察有什麼新種苗。2018年，正好之前咖啡樹需要更新換代，他就試着引進了一些德宏熱作所的種苗，都是薩奇姆系列的。他表示這些品種表現得都很好，到現在自己家裏有三分之一的咖啡品種都來自於德宏熱作所，「去年是咖啡產量小年，自家收入達到50萬元（人民幣，下同），今年的話應該不會低於70萬元。」楊光說，這些優良的品種經濟效益好，對於提高咖農收入有非常大的幫助。
「現在，德宏熱作所推出來的瑰夏（GEISHA）品種的德熱456，已經可以和世界上的瑰夏品種相媲美，達到了世界級精品咖啡的專業水平。」在第8屆中國—南亞博覽會上，德宏黑柔咖啡有限公司負責人山雲輝開心地說。山雲輝是雲南省農業科學院咖啡產業導師、雲南農業大學熱帶作物學院客座教授，有多年咖啡行業的從業經驗。據他介紹，從1998年開始，他們就開始引進德宏熱作所選育出來的卡蒂姆7963品種，這個品種非常高產，抗銹病抗逆性非常好，它促進了整個雲南省咖啡面積的大面積種植。到了2013年左右的時候，德宏熱作所又推廣了薩奇姆等系列的一些精品咖啡品種，這些品種品質更好，已經能夠達到精品咖啡的水平。
李錦紅說，現在雲南大概有10萬畝的新增精品咖啡種植面積，其中70%左右的品種是來自於熱作所培育。與此同時，還推出了一些小眾的品種，它們品質比較獨特，能夠滿足小眾市場和小眾消費者的需求，這些小眾品種在支撐中小企業，以及塑造產品多元化方面也有很重要的作用。
