香港38技能精英 出戰世界技能賽
被譽為「技能界奧林匹克」的「世界技能大賽」下月在法國里昂舉行，香港派出38名技能精英，是歷來參加人數最多，參與33個比賽項目，選手比拚專業技能。香港代表團於上周五舉行授旗禮誓師出發，教育局局長蔡若蓮亦有出席，為選手打氣並希望他們取得佳績，為港爭光。
教育局局長蔡若蓮在授旗禮上表示，職業專才教育在擴闊青少年和在職人士的學習機會，以及培育香港經濟和社會發展所需的人力資源方面，擔當重要的角色。
密集訓練備戰「烘焙」
香港代表隊今年參與33個技能比賽項目，其中「烘焙」、「酒店款待」、「飛機維修」和「軌道車輛技術」是港隊首次派出選手參加。參與「烘焙」項目的郭承璁是國際廚藝學院（ICI）西式包餅及糖藝文憑課程畢業生，他表示很榮幸成為首位香港選手參加此項目，他指出父親是廚師，自小愛看烹調影片，尤其鍾情自製麵包，期望將來同樣可以成為出色的廚師。他又表示，在出賽前會密集式訓練製作不同麵包的手藝，期望在比賽中取得佳績。
「飛機維修」考故障排除保養
另一個同樣是港隊首次參賽的「飛機維修」項目，由黃富東代表香港參賽，「飛機維修」項目要求選手對各型號的飛行器進行技術故障排除、維修和保養。他表示，能夠參與今次比賽機會難得，期待與世界各地的年輕專才交流學習，並向國際社會展示香港技術人才的專業水平，希望這經驗有助他日後發展成優秀的「飛機醫生」，貢獻飛機工程行業。
「世界技能大賽」是全球最具規模的技能比賽，由世界技能組織舉辦，旨在提升技術水平及推廣職業技能，並為選手及評判專家提供技術交流機會。今屆「世界技能大賽」已是第47屆，將於9月10至15日在法國里昂舉行，共吸引來自超過70個國家及地區的約1,400名選手，在59個技能項目中比拚。
