爆餡牛肉三文治大滿足

香港仔 P06 2024-08-14
■手撕豬肉班尼迪可頌
■手撕豬肉班尼迪可頌

■瀑布芝士烤腸夏巴特
■瀑布芝士烤腸夏巴特

■滿口牛肉三文治最啱食肉獸。
■滿口牛肉三文治最啱食肉獸。

　　位於卓悅中心東區地下的人氣西餐廳AUVERS來自澳洲悉尼，主打西式簡餐，裝修走木系簡約風，店家特設室外用餐區，讓食客Chill住嘆早午餐，全店最具人氣必定是打卡名物「滿口牛肉三文治」，海量超入味的羅馬尼亞熏牛肉，配上軟熟三文治，肉香四溢令人一試難忘。店長姜先生受訪時指該店已開業5年，假日也吸引不少港客捧場：「我哋平日主要招呼周邊辦公室的本地客，假日就較多嚟深圳玩嘅港客，佢哋主要中午嚟食早午餐，多數點可頌（牛角包），而牛肉三文治配料豐富都多人點，人均消費百零蚊左右。」他強調店家口味偏外國風格，瀑布芝士亦頗受歡迎。

　　AUVERS打卡名物

　　手撕豬肉班尼迪可頌：¥88

　　豬肉經5小時慢煮，手撕後再經焦燒煙熏，加蛋黃醬再混合流漿溫泉蛋，賣相超治癒。

　　瀑布芝士烤腸夏巴特：¥88

　　芝士瀑布加流心太陽蛋，蛋液及芝士流到香腸，配外脆內軟的夏巴特麵包，層次感十足。