港東港西/建築界「老闆請食飯」 「魯班飯糰」快閃派發\鄭晴

  圖:建造業界派發「一口魯班飯」,讓市民大眾有機會體驗這個行內傳統。
  圖:建造業界派發「一口魯班飯」,讓市民大眾有機會體驗這個行內傳統。

  下周四是「魯班誕」,是建築業界的傳統節日,行內的各大小工程公司在這天會籌辦「老闆請食飯」,慶祝「魯班誕」。鄭晴聽聞,建造業界在下周一於銅鑼灣派發「一口魯班飯」,讓普羅市民體驗這個傳統習俗。

  「派師傅飯」是指派發以大鐵鑊煮的飯,當中加入粉絲、蝦米、眉豆、花生及菜等材料。按照傳統習俗,建造業人士在當天免費向市民派發「師傅飯」,不論是否從事三行的人都會來取「師傅飯」給家人吃,祈求孩子快高長大、健康聰明。近年的「老闆請食飯」是請業內夥伴、工友一同食飯慶祝。

  提供櫻花蝦等三種口味

  為傳承「派師傅飯」的傳統,香港建造商會於7月份快閃觀塘、銅鑼灣及建築工地,為市民及工友炮製總共近2000盒輕便健康的「一口魯班飯」,其中在本月9日至11日,分別在觀塘、銅鑼灣街頭共派發了三次。

  鄭晴打聽到,下次派發日期是下周一(15日),「一口魯班飯」調整為年輕人喜好的口味,提供櫻花蝦、芝士雞肉、素肉燥三種口味的「魯班飯糰」,派發時間大約於中午12時半左右,地點大約於銅鑼灣世貿中心附近,不過實際時間及地點或會因應現場情況有所調整。