【特稿】旅客冀前線服務員笑多啲
香港特區政府期望透過與旅遊業界攜手推出好客之道運動,弘揚香港的好客精神,那麼在旅客眼中,香港的服務態度又是如何?多名旅客昨日在接受香港文匯報訪問時均形容,港人熱情有禮,前線服務員普遍樂於助人,很少遇過不快經歷,但同時建議前線服務員可以多一點笑容,甚至主動向旅客推介香港好去處。
可向旅客推薦香港好去處
多次從四川成都來港旅遊的曹先生表示,與內地的服務員相比,香港餐廳的服務員可能就是少了一點笑容。他相信或許是文化差異問題,內地的服務員都笑臉迎人,香港的就好像是各忙各的,「例如送餐員的工作就是送餐,你要點餐別找我,否則會不高興。」他認為香港的服務員多比較嚴肅,欠缺笑容,但不等於服務態度欠佳,「剛剛才遇到一個沒什麼笑容的服務員,但走的時候卻會跟我說再見,我認為笑多一點會予人舒服的感覺。」
從廣東省來港旅遊的劉小姐今次是第二次來港,主要去較著名的景點遊覽,她表示未曾遇過不禮貌的對待,「香港服務員的態度好,大部分都會為了內地客而說普通話,街上接觸過的市民態度亦很友善。」如要進一步推廣好客文化,她認為前線從業員可以向旅客推薦本地人喜歡去的地方,令旅客體驗更好,「許多時我們旅客訪港去的地方都是透過網絡推介,我反而更想知道當地人的意見。」
時隔許多年再次從大連訪港的穆女士認為,不論酒店、景點抑或餐廳,香港的服務員態度都很好,「剛才我吃車仔麵時,服務員都跟我們介紹他的麵與內地的麵有什麼區別。」她指從旅客角度,服務員的態度十分重要,服務員的熱情態度會為香港添姿添彩。相比內地,他認為香港前線人員的服務態度更細緻,「例如今次入住酒店時,我的小孩子急着要上廁所,前台職員先快速幫我解決小孩上廁所的問題,而不是硬要先做好登記入住手續。」
◆文:香港文匯報記者 聶曉輝 圖:香港文匯報記者 北山彥