甘棄年薪百萬 「包二代」承父業
科大校友勉學生升學「睇興趣」 讀咩專業同做咩工作無直接關係
2024年香港中學文憑試（DSE）已全部完成，考生們正加緊籌劃升學出路。香港科技大學近日邀得校友、來自長洲平安包老字號餅店郭錦記第二代傳人郭宇鈿接受香港文匯報訪問，分享他於大學階段多次轉系，又因海外實習而多讀一年；在金融業打滾十多年後，毅然放棄金融業年薪逾百萬的高薪厚職，決心接手退休父親家族生意的故事。他認為，在大學時代學會最寶貴的是「凡事皆可為」精神，使其勇於轉換跑道，屢次為家族老字號帶來創新。他寄語學生們升學時應從興趣出發，「畢竟有很多人讀的學科，跟日後工作並無直接關係。」亦無須為「多讀一年」而苦惱，只因回頭看來這並非繞了遠路，而是比別人有更多學習和收穫。◆香港文匯報記者 姬文風
長洲餅店郭錦記創辦迄今超過40年，其第二代傳人郭宇鈿自幼在島內讀書成長，雖然高考成績算不錯，但因中小學時都以中文上課，升讀港科大之後，面對全英語授課環境大感挫折，惟他並無放棄，經常在宿舍秉燭夜讀至凌晨3時，早上9時再去上課，「人家讀一個鐘，我就讀兩個鐘，那時算是『死讀爛讀』吧，但也因此練就出『凡事皆可為』的精神。」最終他從大二起，成績重拾正軌。
讀書曾轉科 屢作新嘗試
郭宇鈿在科大時亦不斷作出新嘗試，由最初入讀機械工程，一個學期後發現不太適合轉到電子工程，又意猶未盡再申請雙學士學位，同時修讀計算機工程。
他特別提到，當時三年制課程自己卻讀了4年，原因是臨近畢業前，申請了到德國的電訊公司實習半年。
畢業後，郭宇鈿先於一家銀行從事IT工作，其後「向錢看」轉往金融業發展，一直打滾了十多年，「直至有天聽見父親打算退休，才驚覺自己不願餅店就此結束，於是萌生接手念頭。」
子承父業在他人眼中也許是個美好故事，現實卻是父親帶頭反對，「因為當時我嘅工作很不錯，人工跟餅店差天共地。除咗錢還有時間因素，因為飲食業大時大節就係最忙的時間，工作同跟家人相處難免要作取捨。」最終他以辭職方式「先斬後奏」，結束與父親長達兩年的拉鋸，2017年起正式成為餅店第二代傳人。
被問到目前打理生意能否應用昔日大學知識，郭宇鈿說：「如果說工程、電腦等硬知識，是否用得上確實係問號，但更重要嘅係待人接物，邏輯思考，分析，解難能力等軟知識。」他認為學生無論在任何學科畢業，更重要的是要取得踏人社會的「入場券」。
「遲畢業」不重要 大學生活更精彩
郭宇鈿寄語應屆考生們選科時不妨從個人興趣或強項出發，「事實上身邊好多朋友同行家，就讀科目跟𠵱家嘅工作並唔相關；我自己回頭看，當初係3年或4年畢業也不太重要，甚至覺得多了一年的大學生活相當精彩。」
除了到德國實習，他亦有以交換生身份到北京清華大學交流，「我好相信『讀萬卷書亦要行萬里路』，即使係遲咗畢業，但得着嘅卻比其他人更多！」
