文華扒房 米芝蓮級
香港文華東方酒店旗下的文華扒房已經連續15年榮獲米芝蓮星級殊榮,是城中的經典傳統扒房,質素有一定保證。文華扒房使用最好的有機食材和時令美味農產品。經典五道菜嘗味套餐及經典三道菜黃昏嘗味套餐中,均可選威靈頓牛柳作主菜,二人分量,原個在餐車上席前切開,氣派十足。另酥皮焗得金黃酥脆,緊緊包住牛柳,中間夾着一圈蘑菇茸,菌香濃郁,還配上黑松露汁和英式芥辣,伴牛油薯蓉和蔬菜,絕對是城中尊貴之選。
地址:中環干諾道中5號香港文華東方酒店1樓
香港文華東方酒店旗下的文華扒房已經連續15年榮獲米芝蓮星級殊榮,是城中的經典傳統扒房,質素有一定保證。文華扒房使用最好的有機食材和時令美味農產品。經典五道菜嘗味套餐及經典三道菜黃昏嘗味套餐中,均可選威靈頓牛柳作主菜,二人分量,原個在餐車上席前切開,氣派十足。另酥皮焗得金黃酥脆,緊緊包住牛柳,中間夾着一圈蘑菇茸,菌香濃郁,還配上黑松露汁和英式芥辣,伴牛油薯蓉和蔬菜,絕對是城中尊貴之選。
地址:中環干諾道中5號香港文華東方酒店1樓