舊雨潤新「蓮」 再嘗杯中「香」
香港中環威靈頓街老牌茶樓「蓮香樓」4月1日宣布原址重開，茶樓內部經過翻新，除了老闆外，侍應和主廚都是昔日的老員工，消息令不少市民感到驚喜。
4月2日，再度開張的「蓮香樓」高朋滿座，舊雨新知歡聚，一派熱鬧的景象。這家百年老店前身為廣州糕酥館，1910年起專營茶樓。香港「蓮香樓」則沿用廣州老號，於1926年入駐本地。香港「蓮香樓」曾於2019年、2022年因故兩度關閉，今年4月1日重開，除延續茶樓生意外，還在大堂新設手沖茶飲店，以傳統「蓮香樓」茶葉製作新式飲品，希望吸引更多年輕顧客。
圖片：中通社
