法意風情樂而忘返 Bambino
![■海鱸魚配時菜,風味獨到。](https://dw-media.tkww.hk/epaper/hker/20240408/TXT_JPG/p07-d.jpg)
![■安格斯牛扒配薯仔,牛肉多汁鮮嫩。](https://dw-media.tkww.hk/epaper/hker/20240408/TXT_JPG/p07-e.jpg)
![■菠菜芝士油炸餅,鬆脆可口。](https://dw-media.tkww.hk/epaper/hker/20240408/TXT_JPG/p07-f.jpg)
位於中環蘇豪區、卑利街45號地舖的法意餐廳Bambino,以不分晝夜、全天候用餐概念作招徠。法國籍創辦人Matthieu Maury受到自身多元的文化背景和創業經歷所啟發,決心打造一個薈萃法國和意大利美食的場所,由明媚的午間到迷人的晚上,讓人樂而忘返。
佳餚包括可口鬆脆的菠菜芝士油炸餅(Spinach Fritters & Ricotta、110元)、多汁鮮嫩的安格斯牛扒配薯仔(Angus Meat & Potatoes、250元)、撫慰人心的意式香蒜青醬薯仔意粉(Pesto Gnocchi、160元)、簡單卻風味獨特的海鱸魚配時菜(Sea Bass & Veggies、180元),還有迷人的三重甜蜜朱古力曲奇(Ménage ÀTrois、90元)作結。這款精緻甜品由朱古力曲奇、香濃軟滑的雲呢拿雪糕和開心果碎組成,並會淋上滿滿的鹽味焦糖醬,三重滋味相互交織,感受味覺上的浪漫邂逅。