紅塵記事/夫妻店\慕 秋
又到汕頭小住。家附近大街兩旁，有幾家是夫妻店，像某家地產公司，丈夫在裏間做地產生意，妻子在外間做養生生意；另一家理髮店，丈夫主理外間技術活，妻子負責裏間洗髮工作，並兼顧推銷各種瓶裝小食，夫妻二人年輕新潮，店舖很整齊。電器店、茶葉店、涼茶舖等大多是夫妻店模式。
我們常光顧的一家夫妻店賣日用品及食品，外間排架上的東西琳琅滿目，裏間有廚具，做些當地小食出售，我喜歡他們的冷凍櫃，裏面雞鵝魚肉日日鮮。店主說農地和水塘都給了哥哥打理，所以菜及魚等都是自家的。我們多次買他家的魚頭，他會洗淨包好，配上芋頭、豆腐、芹菜、香菜等，重複告知怎樣煎放什麼煮。
店主太太不會講普通話，但非常友善，有時遞上功夫茶，有時遞上剝了大半皮的香蕉或枇杷。閒聊起來，得知此店舖若買下需四百多萬元，他們買不起，便以六千元租下了，一層做門店，二層放貨物，三層丟空，問他們自住不好嗎？店主說不需要，他家房子就在對面，與我們同一屋苑。難怪他第一次送貨聽我說了幾棟幾號，便一直記着了。
