食肆「潮州華」屢違規霸路被釘牌
香港文匯報訊 沙田一食物製造廠經營者因非法擴展營業範圍，屢次違反《食物業規例》，昨日被食物環境衞生署署長取消牌照，須即時停業。食環署指涉事店舖名為「潮州華」，位於大圍積存街32號地下C號舖。
食環署發言人表示，有關店舖經營者因上述違例事項，於去年10月至今年1月期間4次被法庭定罪，共罰款一萬零一百元。食環署並根據違例記分制記下持牌人90分，店舖因此被取消牌照。
去年4月至9月期間，有關經營者因相同違例事項，4次被法庭定罪，共罰款6,600元，因而被記下60分，並於去年8月至9月期間和12月分別被暫時吊銷牌照7天和14天。
食環署發言人提醒食物業處所持牌人，必須遵守《食物業規例》，否則牌照可能被暫時吊銷或取消。
