Gaddi's 創新元素
坐落於半島酒店之中的Gaddi's是香港最老牌的法國餐廳之一，於2020年開始獲選為米芝蓮一星評級餐廳。Gaddi's的裝修設計充滿華麗貴氣的宮廷格調，大廳中央的古典水晶燈別具浪漫情調。與此同時，餐廳還設有駐場樂隊伴奏，可以為約會之夜營造浪漫氣氛。Gaddi's的法籍大廚在傳統的法國菜基礎上加入了日本食材，如麵豉和芥辣，為精緻菜餚加入「亞洲味道」的創新元素。 Gaddi's的必試菜式，包括牛肉及鮮蠔他他、歐洲多寶魚、香草牛油煮法國龍脷魚，以及酥皮焗法國乳鴿都是不容錯過的選擇，另甜品的五香粉朱古力亦是必試之選。
地址：尖沙咀梳士巴利道22號香港半島酒店1樓
