食環試行錄像蒐證 打擊無牌熟食小販
香港文匯報訊 為提高蒐集證據的效率，並減低行動對途人和執法人員構成的安全風險，食物環境衞生署在元朗區試行以錄像蒐證為主導的新執法策略，以有效打擊無牌熟食小販活動。
食環署發言人昨日表示，自去年至今，天水圍天耀邨一帶共錄得39宗無牌販賣投訴。署方於本月21日及22日一連兩晚在該地點採取代號「夜鷹」的先導執法行動，以錄像設備蒐集證據為主導，記錄該地點的違法行為和資料作為證據一部分，打擊懷疑有組織性的無牌熟食小販活動。
連日行動中，食環署拘捕五人，包括四男一女，年齡介乎42歲至58歲，就涉嫌在公眾地方無牌販賣、在公眾地方造成阻礙，以及未領有有效牌照而烹煮或加熱食物作販賣用途等展開檢控程序，並檢取六架熟食手推車連工具及即時銷毀約172公斤相關食物。
食環署發言人表示，新執法策略有助前線人員更有效蒐集證據，即使小販離開販賣現場，執法人員仍可以根據錄像證據作出拘捕行動，這不但可避免在販賣現場發生衝突或混亂場面，亦可減低對途人和執法人員構成的風險，提升打擊無牌熟食小販活動的執法成效。
