廣西「百年菜鄉」 最快四小時到港
賀州位於廣西東部，地處桂、粵、湘三省（區）交界處，是「世界長壽市」和中國首個「全域長壽市」，享有粵港澳美麗「後花園」之譽。當地氣候和土壤條件適宜發展蔬菜種植產業，尤其以秋冬菜種植為主，有「百年菜鄉」的美譽。
據香港文匯報記者了解，目前賀州供港蔬菜基地，除種植豆苗、菜心、奶白菜、花椰菜、芥藍等港人每天必買的蔬菜外，正引進雲南、甘肅、山東等蔬菜種植基地優勢品種試種，未來可望有更多品類的蔬菜供港。
賀州市農投集團市場部經理趙萬勇說，鍾山蔬菜基地具備供港蔬菜備案資質，賀州的蔬菜可以直接裝車、封籤，直供港澳地區，減少了過車、搬運等環節，節約了運輸時間和成本，最快4個小時就可以直通港澳，蔬菜的品質更加新鮮。
賀州農投集團基地建設有冷庫及倉儲分揀集散中心，配套建設育苗大棚、水肥一體化噴灌設施、智慧農業溯源系統等現代化農業基礎設施。當地2023年新增粵港澳大灣區「菜籃子」生產基地32家，供港澳蔬菜備案種植基地總數18家，正在打造廣西集中連片面積最大的設施蔬菜產業長廊。
蔬菜還有漲價空間
從事供港蔬菜20多年的香港人麥百祥，已經在賀州種菜八年，承接香港各大酒樓的蔬菜直供，春節前一周，麥百祥由每天由賀州發往香港2車約45噸蔬菜，增加至4車80噸左右，麥百祥預計臨近春節，來自香港的採購訂單還會增加。
麥百祥稱，近期天氣預報的冰凍寒潮，將影響內地其它供港菜基地的供應，香港市場會繼續增加賀州蔬菜的採購量，蔬菜還有漲價空間。1月中旬到1月底，賀州豆苗和菜心已經上漲一倍，香港菜市攤檔的蔬菜也將水漲船高。
麥百祥旗下的廣東中山富強公司，在賀州有2,000多畝溫室大棚蔬菜基地，同時還有3,000多畝露天協議採購基地，麥百祥說，冰凍雨雪天氣會影響露天蔬菜的採摘，對溫室大棚蔬菜影響不大。此前，麥百祥在賀州的冷庫已經採摘儲備足夠的蔬菜，保障春節香港市場的供應。
