賀年糖果放全盒 年三十要備好

  圖:在花園街開檔多年的「強記生果」,每逢農曆新年都會轉售賀年糖果。
  圖:在花園街開檔多年的「強記生果」,每逢農曆新年都會轉售賀年糖果。

  俗話有云「吃甜甜,好過年!」糖果是新年必備食品。在太子花園街開檔多年的「強記生果」每逢農曆新年,都會轉售糖果,該檔負責人向大公報記者展示多款食品,糖冬瓜代表好頭好尾、合家團圓;糖蓮子代表年生貴子;糖蓮藕代表年年都有;糖甘筍代表如意吉祥;糖椰絲及糖椰角代表有爺有子、三代同堂;糖柑桔代表有金有吉意指財源廣進,還有笑口棗、角仔、花生糖等,均有常旺吉祥意思。

  部分糖果僅限新年供應

  寓意「抓銀子」在新一年增添財富、金銀滿屋的瓜子當然是全盒(攢盒)必不可缺,負責人指多數市民都會選擇紅色瓜子取其意頭「紅噹噹」;雖然糖冬瓜、糖蓮藕、糖椰絲、糖蓮子等食品暫時未有來貨,但都是全盒中出現的食品。另外,她又指市民亦會挑選一些糖果放入全盒,取其意頭開開心心,當中有不少糖果只在新年時才會見到,如炮仗糖、利是糖及金幣朱古力等,林林總總糖果充滿新年氣氛。

  負責人又提到,傳統思想的市民大多會跟隨習俗,年三十便準備好全盒,並在全盒頂處放上一封利是和一對大桔,當大年初一有客人前來拜年時,便捧出全盒讓客人揀選食品;思想較新派的會用一個盒,將不同糖果放在一起,取其好意頭。她又補充,相信有大批市民會趁假期外遊,預計生意一般,但她希望農曆新年的習俗和文化可流傳下去。