祛風散寒防治感冒藥湯
當歸生薑羊肉湯
材料:當歸9克、生薑15克、羊肉50克
製法:
先將羊肉洗淨切塊,放入煮沸的開水中焯一下,並用勺子撇去浮沫,然後取出羊肉備用,之後將生薑洗淨去皮並切片,同時將當歸用水泡洗乾淨備用。最後,將上述所有處理好的食材放進湯鍋中,加入800毫升清水,大火煮沸後再轉中小火燉煮1小時左右,最後盛取約300毫升湯液,後加入適量食鹽調味,溫分兩次飲用。
桂枝湯《傷寒論》
材料:桂枝、白芍、生薑、大棗各9克,炙甘草6克
製法:
桂枝去皮,與白芍、生薑,炙甘草洗淨,大棗去核,放入砂鍋中,加水600毫升,先大火煮開,再小火煮20分鐘,湯成約300毫升,每次取約150毫升,加用50毫升米湯或米粥或開水溫服。
注意:
服湯後平躺加蓋衣被,取微汗後再去衣被,避風;若汗不出,可如上法再服。服藥時禁生冷、黏滑、肉麵、五辛、酒酪、臭惡等物。外感熱病,陰虛火旺,血熱妄行者,均當忌服,孕婦及月經過多者慎用。