城大探索學生灣區實習就業新模式
課堂搬到廣州美妝產研基地 全產業鏈學習提升實操能力
來自香港城市大學化學系的多名大三、大四學生，近期在廣州白雲美灣國際化妝品研究所集群開展為期一個月的實習。在這個全國最大的美妝產研基地裏，從基礎研究、配方設計、產品測試到市場調研，同學們在一線接觸國際最前沿的化妝品研究和開發工作。香港文匯報獲悉，香港城市大學團隊近日與白雲美灣國際化妝品研究所集群就各自研究領域、科研進展、合作意向進行了深入探討，達成初步合作意向。學生實習是雙方最先落實的一個合作項目，探索試點城大學生在大灣區實習、就業新模式新路徑，開展長期、穩定的合作，通過把學習和實踐課堂搬到產研基地，提升學生能力水平的同時，推動當地產業與香港畢業生在就業方面雙向選擇。文/圖：香港文匯報記者 敖敏輝 廣州報道
中國美妝看廣州，廣州美妝看白雲。作為全國化妝品產業主要聚集地之一，廣州白雲區化妝品生產企業接近1,300家，佔全國四分之一。白雲區圍繞打造廣州化妝品產業鏈核心，建設了集總部經濟、科技創新、智能製造、檢驗檢測、市場營銷、文化傳播為一體的產業生態鏈，力爭2025年形成千億級「白雲美灣」美麗健康產業集群。白雲美灣國際化妝品研究所集群，是其中最大最具代表性的美妝產學研基地。目前，包括北京大學、中國科學院、江南大學、廣東工業大學在內，該基地已聯合20餘所高校、120個以上博士團隊共同推進產業、科研合作，加速推動成果產業化。
老師「一對一」指導 可參與市場調研
整棟大樓，每層都有科研人員進進出出忙碌，不同實驗室都有來自全國各地的科研人員。幾乎每天都有企業根據市場需求向基地提出化妝品研究課題，每日都有研究成果從這裏走出去，一個產品從設計方案到配方成型，僅需要兩天時間。對於企業、研究所的高效運作，同學們驚嘆不已。
實習生劉淮鈴說，在香港的課程多是理論學習，最初到了基地後感覺很迷茫，不知從何入手，自己能做什麼。令人欣慰的是，實習期剛過半，她已經能夠熟練地自己設計化妝品配方，諸如油脂怎麼組合、如何讓膚感更「高級」，操作起來得心應手。
劉淮鈴告訴香港文匯報記者，實習期間，每人都配備了一名老師「一對一」指導，他們均是總工程師級別的「老師傅」，經驗非常豐富。其間，洗滌類、護膚類和彩妝類這三個領域，她們均有學習和操作機會，亦參與過市場調研工作。「先期學習後，老師會先給我們一個配方，讓我們去打樣，反覆琢磨和調試。之後，還能自己設計配方，自行調配。」劉淮鈴說。
帶教讚港生上手快 「未來歡迎她們來就業」
實習生黎瀚鈴印象最深刻的是，研究所氛圍非常好，資源全向她們開放，即所有的設備都可以供她們使用，遇到任何問題，可以向包括配對師傅在內的所有研究人員請教，他們都非常熱心。
「讓我大感意外的是，研製化妝品的均質機，我們在香港聽說過，但從沒有用過。又比如，兼具攪拌、加熱和測溫的特種設備三聯攪拌機，價格昂貴，放眼全球也數量不多，而我們來到這裏後就能夠動手使用。」實習生黃偉怡說。
對於這些從香港過來實習的學生，參與帶教的白雲美灣國際化妝品研究院總工程師褚觀年給予高度評價。他說，學生們思維活躍，學習慾望強，專業基礎好，上手很快。
「另外，基地不少原料是進口材料，同學們英語基礎好，對一些專有名詞也信手拈來，這對開展工作很有幫助。」褚觀年說，研究院很願意接納這類學生，未來也很歡迎她們到白雲區就業。
香港文匯報記者了解到，推動學生與大灣區內地城市的對口產業之間的就業雙向選擇，是香港城大與白雲美灣國際化妝品研究院集群開展合作的重要考量。
城大：將推動更大規模課程實踐實習
香港城市大學理學院副院長、化學系教授黃駿弦表示，香港城市大學是全港唯一擁有化妝品方向課程的高校，目前擁有在讀學生50名左右。今年，首屆招收的學生即將畢業，大灣區內地城市將是一個非常好的就業地區。以白雲區為例，從原料、配方到生產，全產業鏈有10餘個龐大的細分產業，可以容納香港全部化妝品方向的畢業生。
「香港化妝品市場發達，但僅限於銷售環節，實體製造業很少。我們推動與白雲區的合作，就是想讓同學們深入到全產業鏈的學習和實踐，全面裝備自己，讓他們以後有更大的競爭力。這是我們的一個探索和創新，也是拓展學生就業空間的舉措。接下來，包括暑期在內，我們還會推動更大規模的課程實踐和實習。」黃駿弦說。
除此之外，香港城市大學團隊亦在與白雲區相關部門和基地共同努力，推動香港城大在白雲區設立研究中心，實現香港與大灣區內地城市更多層面的優勢互補。
港生談廣州實習感受
實習生劉淮鈴：
◆香港也有實習機會，但一對一機會比較少，實習老師常線上解答問題，效果和廣州大不一樣。白雲美灣基地實習氛圍很好，有任何問題可直接提問，老師熱心解答。
實習生黃偉怡：
◆白雲美灣基地老師的經驗讓人驚嘆，老師看了我們選擇的配方，立即能夠知道會做出什麼效果的產品，精準指導我們。同時，在香港我只接觸到護膚領域的簡單實習，而在廣州的實習，實現洗滌類、護膚類、彩妝類全覆蓋。
實習生黎瀚鈴：
◆老師告訴我們，實驗室所有的材料和設備都可以用，讓我很驚訝。另外，以前幾乎沒有來過內地，來到廣州後發現這裏是另一片天地，城市空間大，視野寬。實習之餘，去廣州很多地方遊覽，甚至還去了佛山。
整理：香港文匯報記者 敖敏輝
