餐廳生意火爆「瘋狂的一天」
【大公報訊】記者劉碩源、鍾佩欣報道：昨晚除夕，維港兩岸慶祝跨年的人潮湧湧，餐飲食肆生意火爆，擁有維港海景可以欣賞煙花匯演的餐廳，普遍預約爆滿。中環蘭桂坊狂歡氣氛高漲，大部分酒吧網上預訂近乎爆滿。有餐廳負責人表示，政府積極舉辦推高消費氣氛的活動，相信留港消費的人會增加，對香港前景感到樂觀。
在中環的西班牙餐廳Quiero Más，昨晚提供除夕套餐，舉行倒數派對。餐廳運營總監Harshil Bhasin接受大公報訪問表示，昨晚6時半至10時半做兩輪生意，10時半後舉行倒數派對，用餐和派對預約均已爆滿，形容反應非常熱烈，是「瘋狂的一天」，市況較去年更佳。Harshil說，對香港前景感到樂觀，雖然港人北上消費成風，但相信新鮮感過後，會有更多時間留在香港，而且相信訪港旅客會逐步增加。
生意額漸回復至疫前水平
尖沙咀海旁部分餐廳可近距離觀看煙花大匯演，在K11 Musea的西餐廳TIRPSE，營運經理李先生向《大公報》表示，自政府宣布舉辦大型煙花匯演後，收到大量查詢訂座，有來自本地市民，也有遊客，除夕晚市的預約率，一個月前已接近八成，昨晚已經爆滿。
「政府舉辦很多活動，對餐廳銷情很有幫助。」李先生說，兩地今年恢復通關以來，餐廳生意額逐漸回復至疫情前水平。
乘搭天星小輪是遊客熱門活動之一，陳小姐在天星碼頭的餐廳酒吧於2023年11月開業，她說對香港前景有信心，近日市面節日氣氛濃厚，更多市民願意外出消費，「我們對自家品牌銷售都有信心，相信未來香港有不錯發展，所以才會選擇開店。」陳小姐望政府舉辦更多市集活動，吸引市民留港消費。
