酒吧點酒部分術語
Mocktail：
無酒精飲料，「Mock」模仿 以及「Cocktail」調酒，這兩個單子組合而成，意思就是模仿調酒作法的無酒精飲料。
Shot：
Shot的直接翻譯就是一口酒，去酒吧可能會聽到有人點「給我一排 Shot！ 」，接着服務員就會端着一排小杯子過來，那個小杯子就是Shot杯，大約30ml，並且提倡一口氣喝掉。
Dry：
常常在酒吧會聽到有人說「我想要Dry一點。」這個單字在調酒中的意思是，想要烈一點、酒感重一點的意思。
Neat：
常溫喝威士忌，不加冰塊、不加水。
Straight / Straight up：
這是純喝時會用到的語法，「Straight」 是說冰過後倒出來，但是不融水，比較常用在伏特加之類的。「Straight up」則是加冰塊攪拌融水後，再倒出來飲用。
Stir：
調酒技法，「Stir」 就是攪拌法，把材料放入攪拌杯加入冰塊攪拌，經過融水以及混合來製作調酒，像是馬丁尼、曼哈頓等經典調酒都是使用攪拌法。
Shake：
調酒技法，搖盪法，看到酒吧的調酒師姿勢很帥的搖動雪克杯，那就是 Shake ，混合調酒之餘再利用搖盪的手法打入空氣，讓酒體更為飽滿。
Garnish：
調酒的裝飾物，像是檸檬片、橄欖、橙皮、迷迭香、各種花草類植物等等。
Dash：
調酒時的比例的最小單位，通常是加入苦精時會用到，1 Dash大約是1/32盎司。
Rolling：
調酒技法，滾動法，比較少見的招式，看到調酒師拿兩個杯子互相倒來倒去，像是在做印度拉茶一樣，可以均勻混合調酒又減少融水量時會用到的招數，代表經典調酒血腥瑪莉。
