韓國旅遊 必食星級炸雞


■韓式炸雞特別之處是不會油膩膩的,爽口香脆。
■韓式炸雞特別之處是不會油膩膩的,爽口香脆。

■韓式三重芝士火鍋炸雞,未食都口水滿溢了。
■韓式三重芝士火鍋炸雞,未食都口水滿溢了。

■韓式炸雞配合啤酒,絕配。
■韓式炸雞配合啤酒,絕配。

■BHC炸雞
■BHC炸雞

■李鍾碩與裴秀智
■李鍾碩與裴秀智

■朴寶英和車銀優
■朴寶英和車銀優

■李知恩(IU)
■李知恩(IU)

  到韓國旅遊除了購物和觀光外,點可以唔食韓式炸雞呢?目前韓國的炸雞連鎖品牌多達280個,連鎖店共有3萬多家,而韓國人每天平均食了52萬隻炸雞,認真厲害。以下由韓國梨花女子大學學生金宥利介紹位於首爾熱門旅遊地點的明洞、弘大、乙支路和鐘路區等韓國必食炸雞店給大家,如港人比較熟悉的橋村炸雞、BBQ炸雞、BHC炸雞、Goobne炸雞等等,它們除了口味出眾外,各店請來作生招牌的韓星代言人,就更加出色。

  最多口味:BHC炸雞

  地址:首爾中區乙支路44街10 (2F)

  代言人:全智賢

  由全智賢專屬代言長達十年的BHC炸雞,一直都致力於開發其他炸雞店沒有的新口味,所以是幾間大型連鎖炸雞店之中,有最多口味選擇的一間!而最受歡迎的口味就是魔法芝士粉炸雞,滿滿的芝士粉包裹着炸雞,沾上酸酸甜甜的乳酪醬汁,再配搭人氣小食芝士波就最「芝」味了!

  減肥炸雞:BBQ炸雞

  地址:首爾鐘路區清溪川路81 (1~4F )

  代言人:劉仁娜、河正宇、李鍾碩及裴秀智、男團BTS、李敏鎬(2020年)

  有看韓劇《鬼怪》的話,應該對都對BBQ炸雞很熟悉吧?劇中劉仁娜經營的店就是BBQ炸雞!其招牌黃金橄欖油炸雞是用橄欖油炸好雞後,再灑上小量獨門辣椒粉,不會有油臭味!如果是減肥中又口痕的話,推薦大家吃牙買加烤雞腿,雖沒有脆口的外皮,但裹滿甜鹹醬汁的烤雞腿,比炸雞肉質更為嫩滑,被韓國本地人稱讚為減肥炸雞!

  原味烤雞:Goobne炸雞

  地址:首爾中區忠武路4街 120-3

  代言人:車銀優、朴寶英、男團EXO

  因韓劇《社內相親》而備受關注的Goobne炸雞已在香港開店,菜單多半以特色烤雞為主,像是他們家的銷量冠軍原味烤雞,皮烤得非常香,肉也很多汁,再搭配解膩的炸雞蘿蔔,吃掉一整隻都沒問題。喜歡吃辣的朋友們也可以嘗嘗辣椒脆烤雞。

  歷史悠久:橋村炸雞

  地址:首爾鐘路區鐘路294 (2F)

  代言人:神話(2005年)、Super Junior(2011年)、李敏鎬(2015年)

  韓國歷史最悠久的炸雞店就是橋村炸雞!91年創立的橋村,所用的雞、大蒜、辣椒等新鮮食材都是韓國出產,而用來炸雞的油也是總公司定期提供的專用油,以杜絕多次重複使用情況,保證品質!其招牌菜為蒜味炸雞,但最有人氣的卻是蜜糖和辣味組合的半半炸雞,一甜一辣剛好可以中和味道!橋村炸雞昔日的韓星代言人包括男團神話和SJ,以及近年的李敏鎬。

  Puradak炸雞 人氣飆升

  除了上述各大人氣爆燈的炸雞連鎖店外,金宥利指,Mexicana炸雞推出水果味炸雞,包括士多啤梨、蜜瓜、香蕉等口味!為了催谷銷量,找來人靚歌甜的李知恩(IU)做代言人。Pelicanaa炸雞的代言人包括人氣男神朴寶劍和剛於4月初做新郎哥的李昇基;NeNe炸雞由韓國人氣綜藝節目《Running Man》主要成員劉在錫代言。

  另外,值得一提的是Puradak炸雞,可以說是近幾年韓國連鎖炸雞店的後起之秀,該店自請來主演韓劇《當你沉睡時》走紅的丁海寅代言加持後,人氣快速飆升。