加州水果商覓生機 北移種植線至加拿大
香港文匯報訊 （特約記者 成小智 多倫多報道）美國主要水果種植地區加州面對氣候轉變挑戰，近年天氣長期非常乾旱和水源不足影響收成，加上勞動力嚴重短缺，多個大型種植商變陣應對新局面，其中一招是把種植線北移加拿大東岸，他們與安大略省和魁北克省的種植場合作，嘗試在當地種植主要漿果。這項試驗計劃初步取得成果，美商寄望藉此保持產量和節省成本，而加拿大種植場亦得以提高生產率。
美國漿果巨擘Driscoll's夥拍魁省果樹苗圃Masse Nursery經營者杜格雷，測試能否在較冷氣候的魁省大量商業種植黑莓和紅莓。魁省天氣較冷原本限制漿果的種植期和收成，但杜格雷表示經過去年汲取經驗後，其種植場今年已能收割近80公噸水果。杜格雷使用圓頂狀的隧道防止植物受雨水侵蝕，並且營造較溫暖環境延長生長季節。
安省是加州果商開闢的另一個種植地點，繼Driscoll's與當地一些果園合作後，美國另一大型水果銷售商Naturipe亦在安省試驗種植藍莓和紅莓。麥吉爾大學農業經濟學助理教授道奇表示，試驗遷移種植地難免出現困難，但他相信加拿大種植園能與Driscoll's這類大公司合作是值得參與，畢竟大企業能夠承擔較大風險。
加水果需求大 節省運輸成本
美商相信安省大規模種植黑莓、紅莓和士多啤梨不成問題，而且經營成本低過加州。安省是加拿大人口最多的省份，民眾對水果的需求大，選擇在當地種植有助節省運輸成本，連帶運往加拿大各地亦較划算。過往，Driscoll's主要在墨西哥和美國種植，移師加拿大種植是它的一大考驗，管理層預期要多做試驗，才能確定加拿大未來能否在漿果市場佔重要位置。
其實，加拿大出產士多啤梨、紅莓和黑莓並非新事，而且加拿大是全球第二大藍莓生產國，僅次於美國。不過，藍莓素來在西岸卑詩省大量種植，因為菲沙河谷區的溫帶氣候非常適合培植藍莓。
