九連環/在韓國遇到普洱茶\薩日朗
在韓國的時候常常去仁寺洞王先生開的一間茶館，這家店專營普洱茶，韓國人喜歡喝茶，尤愛有年份的普洱茶，普洱茶屬於發酵茶，健康的發酵食物在韓國早已深入人心。
仁寺洞是韓國首爾充滿民族傳統的一條街，茶葉銷售相對集中在這裏，整條街散布着許多茶葉專賣店、茶館、茶具店，茶館有特別傳統的，也有很多年輕人喜歡的時尚茶店，當然茶的品種也是經過了改良創新，韓國的年輕一代充滿設計理念，一杯茶在他們手中一過，變得很夢幻，讓人愛不釋手。在眾多的茶店中，最受本地人歡迎的還是普洱茶，來自中國的普洱茶在韓國較高收入群體中有很多忠實擁躉。
王先生的普洱茶專賣店已經經營近二十年了，茶的品種很多，價格在韓國屬於中上，他每年能銷售數量不菲的普洱茶，店裏的茶大多是從中國雲南進口的。有次我問王先生，中國的綠茶也很好，為什麼專賣店沒有賣？他說，韓國本土出產綠茶，為保護民族工業，在韓國綠茶的進口稅是百分之六百，普洱茶的進口稅只有百分之二十八，所以韓國市場幾乎看不到來自中國的綠茶。
王先生店裏的普洱茶銷售除了零售外，有一批固定的普洱茶藏家常年購買，另外在韓國高檔的餐廳、傳統茶館會特別提供普洱茶，銷量也相對穩定，還有一個比較大的銷量就是銷往寺院，僧人比較喜歡喝普洱茶。韓國佛教禪宗的核心寺院曹溪寺就在仁寺洞的附近，王先生的店裏時常看到進出的僧人來買茶。
普洱茶在韓國的推廣做得很好，時常可以看到各種普洱茶的研討會、品茶會，中韓文化交流中，以茶為媒是最受歡迎的。在韓國也可以看到各類普洱茶刊物和普洱茶的專門書籍。韓國四季分明，特別有儲存普洱茶的條件，民間也有很多收藏者。
