港人北上｜深圳創業27載　港人傳承非遺老字號涼茶品牌

「1997年，一回歸我就來了深圳。」一轉眼，深圳太清涼茶甜品有限公司創辦人賴逸珊北上創業已27年，高峰期她曾有70多間店，成為深圳本土少有的兼有「非遺」和「深圳老字號」榮譽的品牌。

「太清」字號最早於1881年由先祖賴太清於廣東普寧梅塘鎮創立。作為賴氏第五世孫的賴逸珊，傳承先祖絕學，1997年，從香港北上深圳復興「太清號」。「太清涼茶」在疫後轉型升級，重啟拓張步伐，開入南頭古城，中英街等文化時尚街區，今年門店規模計劃再增開20餘家。在賴逸珊的身上，香港人刻苦耐勞、勤奮拚搏、開拓進取、靈活應變、自強不息的「獅子山精神」得到了很好的詮釋。

記者：郭若溪

拍攝：郭若溪

剪輯：星鳴、宋偉、郭若溪

（大公文匯全媒體供稿）