大公文匯全媒體報道，普天同慶的聖誕節將至，無論一家人、情侶或朋友都會相約在這個特別日子品嘗聖誕大餐。「大胃王」食量的可選擇香港港麗酒店餐廳懷歐敘自助餐，約會的小情侶則可揀選CulinArt1862推出的節日嘗味套餐，朋友聚會則不妨一試Zuma一系列佳節限定的節慶精選嘗味菜單。每間餐廳各有特色，定能滿足大家所需。
小情侶之選 CulinArt1862法式佳餚
地址：銅鑼灣禮頓道29號華懋禮頓廣場地下及1樓
今年CulinArt1862推出的節日嘗味套餐，共有兩款，包括豐盛的六道菜套餐（1188元），以及較輕盈的四道菜套餐（888元）。兩款嘗味套餐只於12月25、26日午市，以及12月24、25、26及31日晚市供應，座位有限，須提前預訂。
主打的六道菜節日嘗味套餐配搭最多元化，包括頭盤「海帶鹽醃油甘魚」，配烤杏仁醬、醃漬青瓜等；另一道頭盤「龍蝦南瓜千層酥」配法式波本雲呢拿牛油汁，湯品則有「栗子忌廉湯」巧配香煎鴨肝。主菜共有兩道，包括海鮮主菜「香煎鱈魚柳」，配瑞士甜菜濃醬、炒時蔬等；另「烤和牛牛柳」配時令冬季松露、烤根莖蔬菜、薯泥泡沫等。最後的應節甜品「法式聖誕香料酒蘋果批」，配搭肉桂雪糕。
客人更可以用788元追加餐酒配對。至於四道菜的午市版本，萃取晚市套餐精華編製而成，頭盤「龍蝦南瓜千層酥」配法式波本雲呢拿牛油汁、「栗子忌廉湯」，以及從主菜「香煎鱈魚柳」或「烤和牛牛柳」二選其一，還有「法式聖誕香料酒蘋果批」作完美結尾，客人亦能用788元追加餐酒配對。
朋友聚會必揀 Zuma日式盛宴
地址：中環皇后大道中15號置地廣場5及6樓
Zuma推出的一系列令人回味無窮的饗宴，包括佳節限定的節慶精選嘗味菜單、豐盛的節慶早午餐、Yashoku夜食盛宴以及華麗的除夕夜限定精選嘗味菜單、Yashoku夜食盛宴及除夕夜倒數派對。
節慶精選嘗味菜單（1280元），於12月23日至明年1月1日供應，美食包括一系列招牌日式佳餚，包括火炙薄切和牛、小龍蝦刺身伴黑松露魚子醬、主廚精選壽司和刺身拚盤、銀鱈魚西京燒及麻香辣汁燒牛柳等。
節慶早午餐（1088元起），於聖誕節、聖誕節翌日、12月28日、12月29日及元旦日供應，美食則包括無限量招牌前菜、日式小食、天婦羅及刺身壽司，並提供節日限定的主菜生薑燒雞配乾杏脯、精緻甜品盤包含經典流心朱古力蛋糕、薑餅麵包布丁及聖誕薑餅人造型曲奇等。
聖誕節當天，聖誕老人將親臨Zuma。而節慶Yashoku夜食盛宴（1188元起），則於12月25日至28日供應，客人可享用2.5小時的無限量暢飲Ruinart香檳套餐，以及無限量的Zuma招牌菜，還有DJ和鼓手現場演出，非常適合喜愛夜間派對慶祝的賓客。另除夕夜限定精選嘗味菜單、Yashoku夜食盛宴及除夕夜倒數派對的詳情，稍後公布。
最啱大胃王 香港港麗酒店自助美食
地址：金鐘道88號太古廣場
香港港麗酒店的4間餐廳，於平安夜晚市時段及聖誕節午市及晚市時段，聖誕老人將來臨餐廳與眾同樂，現凡於12月8日或之前預訂並繳付全費，可享節慶餐飲高達七五折優惠。
餐廳懷歐敘推出「法式節慶半自助晚餐」（1388元起），有豐盛冰鎮海鮮、無限量供應的即開法國生蠔、波士頓龍蝦、新西蘭鑽石蜆、阿拉斯加蟹腳、大蝦、香煎帶子、法式鵝肝、風乾豬肉腸等。在自選主菜方面，平安夜及聖誕夜有香草烤火雞、慢烤小羊架或香煎鱸魚；除夕夜有慢煮澳洲和牛牛柳、藍龍蝦或煙肉鮟鱇魚捲，還有各款滋味前菜及精緻甜品。
聖誕節翌日的「法式節慶四道菜晚餐」（1288元），以當季時令食材入饌，自選主菜可選應節的慢烤羊架、香烤火雞配燒汁或香煎鱸魚，最後細味開心果聖誕樹蛋糕。
餐廳意寧谷則推出「節慶歐陸香檳早午餐」（1188元起），整個8樓樓層特設多個即煮美食站，薈萃鮮美海鮮、意大利上乘凍肉、海鮮刺身料理、清新沙律及芝士美點等，廚師會即席烹調手工意大利麵，口感煙韌且蛋味濃郁。
餐廳咖啡園的「節慶自助午餐」（698元起）及「節慶自助晚餐」（1288元起），則帶來各式各樣的國際美食，包括波士頓龍蝦、鱈場蟹腳、麵包蟹、大蝦、青口、蜆及精選烤肉等。最後餐廳樂聚廊的「華麗紅魅」下午茶（698元兩位用）極富節日氣氛，凡於12月24至26日享用，更可免費獲贈香港港麗酒店獨家推出的限定版聖誕港麗小熊乙隻，數量有限，送完即止。
另外，酒店更推出一系列聖誕限定美點，包括開心果聖誕樹蛋糕（68元）、夢幻聖誕球蛋糕（68元）、迷你栗子樹幹蛋糕（68元）及聖誕雪人蛋糕（68元）。
（來源：香港仔）
