開欄語：今年是澳門回歸祖國25周年，二十五載芳華，綻放盛世蓮花。澳門從一個年輕的特別行政區，成長為國際知名的旅遊休閒中心和中西文化交流的重要平台，如今更邁步融入國家發展大局，探索經濟適度多元發展，致力實現從「小而美」到「小而強」的華麗轉身。即日起，羊城晚報推出特別策劃「25年·25問答」系列，徵集各地網友關注關心澳門的熱點話題，邀請澳門本土各界人士一一作答，既有政商界要員，也有普通街坊、學生年輕人等群體，生動呈現澳門特區厚重歷史人文與新時代新成就的交相輝映。
問：澳門旅遊業發展火熱，當地人有沒有一些特色旅行路線推薦?
——鄒曉華(廣東外語外貿大學學生)
問：澳門有哪些特色美食和著名景點?
——侯同學(廣州市高中生)
答：來澳門品嘗美食，當然要推薦土生葡人菜系了;澳門除了歷史城區之外，我個人很喜歡去路環，那裏雖小卻有好多特色小吃、小店值得探索。
——澳門特區旅遊局局長文綺華
世界旅遊休閒中心是澳門重要的發展定位。大三巴前、官也街上，到處可見中西方融合的歷史沉澱，到處可聞國內外遊客的歡聲笑語。
近日，澳門特別行政區旅遊局局長文綺華接受了羊城晚報專訪。她表示，回歸之後澳門旅遊業進入起飛期，有了非常好的發展。她熟練地報出一串數據：「1999年進入澳門旅客總數約為660萬，2019年增長至3940萬，今年恢復速度明顯加快，已經達疫情前的約9成。」
內地市場成最大發展動力 港珠澳大橋增全球競爭力
回歸以來，內地越來越多的城市被批准成為內地赴港澳「個人遊」城市，截至2024年5月，涵蓋城市已增至59個，成為澳門旅遊業的最大發展動力之一。
澳門特區旅遊局局長文綺華說：「回歸以來，中央推出一系列惠澳措施，尤其是開放赴澳門的『個人遊』，讓我們內地的遊客數量大幅度增加。早在2004年，來自內地的遊客數量就已經超過香港遊客，內地成為澳門遊客來源最多的地區。」
同步提升的是國際抵澳遊客數量。文綺華說：「2009年，來澳門的國際遊客約為50萬人;到2019年，超過300萬人。疫情之後我們正在努力恢復國際遊客數量，2025年有望恢復到300萬人。」
為此，澳門正在多舉措發力，提高國際旅遊市場競爭力，文綺華以澳門國際機場為例：目前澳門國際機場正積極拓展更多國際航線，2024年已開通澳門至首爾、澳門至新加坡、馬來西亞鬥湖等航線。最新數據顯示，2024年1至5月，持國際護照經澳門國際機場入境的旅客量達到23萬人次，比去年同期上升2.8倍。
而粵港澳大灣區的快速發展，以及港珠澳大橋的建成通車，極大地吸引和方便了國際遊客抵澳。文綺華說：「香港是重要的國際航空樞紐，港珠澳大橋的建成通車，可以讓在香港遊玩的遊客更方便地來到澳門。香港機場落地的遊客，可以乘坐巴士直達澳門，甚至無需在香港清關。已經有越來越多的國際遊客選擇從香港經港珠澳大橋前來澳門。」
大灣區軟硬聯通加速 澳門推多條「一程多站」聯遊線路
2024年是《粵港澳大灣區發展規劃綱要》發布實施5周年。5年來，大灣區內部基礎設施「硬聯通」不斷加快，制度機制「軟聯通」不斷優化，給澳門旅遊業帶來了更多機遇。文綺華表示，粵港澳大灣區作為一個整體，旅遊業發展的潛力非常大。
她說：「對於國際遊客來說，傳統上香港和澳門可能吸引力比較大，但近年來越來越多國際遊客在遊玩港澳的基礎上，也非常希望到大灣區的內地城市去。尤其是東南亞的朋友，他們很多人的祖籍在廣東省，他們希望看看大灣區的發展，也希望能夠尋根。」
因此，文綺華認為，應該藉助大灣區立體化的交通體系，更好地開發「一程多站」的聯遊產品。「大灣區有香港機場、澳門機場、廣州和深圳四座國際機場，還有廣州南沙和深圳蛇口等郵輪母港。我們應該更好地利用這些交通上的優勢。」文綺華說。
同時，粵港澳大灣區已有廣州和深圳的四個口岸實施144小時過境免簽政策，文綺華認為這也將助推大灣區「一站多程」旅遊產品的快速發展。她說：「144小時過境免簽入境政策，對國際遊客來說是很大的便利。2023年我們共同推出了十條新的粵港澳聯遊路線，未來我們也會繼續發揮創意，提供更多元化的產品。」
擦亮澳門美食「金名片」 促中外交流擴全球影響
「澳門歷史城區」是中國境內現存最古老、規模最大、保存最完整、最集中的中西特色建築共存的歷史城區，是400多年來中西文化交流、多元共存的結晶。2005年被獲准列入世界遺產名錄。
富有歷史底蘊的街巷，孕育出別具風格的美食文化，尤其是土生葡人美食。2017年，澳門獲評為聯合國教科文組織「創意城市美食之都」，這也是繼2005年澳門歷史城區獲聯合國教科文組織列為世界文化遺產之後的又一殊榮。
文綺華表示，「歷史文化」和「美食之都」這兩張名片對澳門來說都非常重要。近年來，澳門一直多舉措發力，持續擦亮這兩張國際性名片，尤其巧借「美食之都」的美譽，持續擴大澳門國際影響力。
2024年6月，澳門特區旅遊局首次舉辦「澳門國際美食之都嘉年華」，創新性地以澳門美食文化為紐帶，聯動18個國家一起參與活動，將澳門打造為世界美食文化的交流平台，更好地提高城市吸引力，力拓客源。
嘉年華活動佔地約6500平方米，有三大亮點內容——「國際美食大道」、「美食之都廚藝展示」及「澳門國際美食論壇」。其中「國際美食大道」設置100個美食展位，除了匯聚大量澳門本土美食以外，還有包括中國、泰國、馬來西亞等各國「美食之都」的展位，讓遊客一次性吃遍全球。嘉年華中，還有來自全球的26位廚藝大師，帶來了60場廚藝展示。
「旅遊+」帶動澳門多產業發展 全運會將成2025新熱點
博彩業是澳門旅遊的又一個標籤，2022年，澳門修訂完善博彩法律制度，將博彩業納入依法有序健康發展的軌道。文綺華介紹說：「2022年底澳門特區政府採取了一項重大舉措，即博彩行業的重新競投。通過這次重新競投，特區政府要求新批准的博彩公司要大力投資非博彩元素。這些非博彩元素的資金投入，可以說比博彩元素的資金投入多出十倍。」
澳門特區政府還提出了「旅遊+」作為全新發展方向，旨在推動旅遊業和不同行業進行結合。《澳門特別行政區經濟適度多遠發展規劃(2024-2028)》中則提出，「通過『旅遊+』跨界融合發展，加強旅遊業與關聯產業的互動發展和深度融合。」
這樣的做法非常符合澳門自身的條件和優勢。文綺華介紹，目前旅遊和大健康、會展、教育、文化、體育等領域都進行了非常好的結合，未來還會和更廣泛的領域一起挖掘新的可能性。
2025年11月9日至21日，第十五屆全國運動會將在廣東、香港、澳門舉行。澳門將承辦乒乓球、女子排球成年組、三人籃球、男子籃球18歲以下組等競體項目和空手道項目的群眾賽事活動。澳門特區行政長官賀一誠表示，第十五屆全運會是澳門首次參與承辦的全國大型綜合體育盛事，對澳門體育事業，乃至社會、經濟發展都具有重要意義，將為加快推進「1+4」發展策略提供重要動力。
文綺華也對澳門「旅遊+體育」的跨界融合發展充滿期待。她說：「對澳門，體育是一個非常重要的旅遊資源。傳統上，我們有龍舟比賽，吸引了很多對中華文化感興趣的遊客。澳門格蘭披治大賽車每次舉辦也都吸引了眾多車手和遊客，也讓澳門在國際上有一席之地。2025年，澳門會舉辦全運會的賽事，不僅有競技體育項目，還有眾多群眾賽事活動，我們希望能更好地利用全運會的機會，在國內推廣澳門旅遊。」
總策劃|任天陽
總統籌|林海利
總執行|胡 泉
策劃執行|蔣 錚
統籌執行|王漫琪 李國輝
文字|曾瀟 付怡
視頻、圖片|溫澤廣
剪輯|黎傑文
海報|黎傑文 溫澤廣
