由旅發局主辦的香港美酒佳餚巡禮，將於10月23日至27日在中環海濱活動空間舉行，今年的亮點之一是產自內地的美酒攤位數目倍增。這個典型例子，展現香港如何發揮自身優勢，為國家優勢產業和產品提供走向世界的寶貴平台。政府應做好相關政策配套，服務國家優勢產業進軍國際市場，同時不斷增強香港國際營銷中心的優勢地位。
今年的美酒佳餚巡禮規模空前，首次延長至5天，並將開放時間延長至晚上11時，讓市民和遊客有足夠的時間盡情享受盛宴。活動亮點之一是內地展區的攤位數目倍增至22個，吸引來自11個內地產酒區的29個酒莊參與，這無疑為國產美酒提供了更廣闊的展示空間，也進一步凸顯了香港在服務國家優勢產業進軍國際市場方面的獨特作用。
香港一直扮演着聯通國內國際兩個市場的重要橋樑角色。香港市場推廣、品牌運營以及高端服務業的優勢，使得香港成為眾多國際品牌進入內地市場以及內地品牌走向世界的理想選擇。在酒類行業，香港作為國際紅酒交易中心，被視為最具成本效益、最方便的紅酒交易集散中心，這一優勢為國產美酒的國際化進程提供了強而有力的支持。
通過美酒佳餚巡禮，香港不僅展示了自身作為國際美食與美酒中心的地位，更為國產美酒提供了與國際市場對接的橋樑。活動不僅可以展示國產美酒的獨特魅力，還通過現場品鑒、文化介紹等方式，讓國際遊客更加深入地了解國產美酒的文化底蘊。這對於提升國產美酒國際知名度，推動其走向世界具有重要價值。
同時，美酒佳餚巡禮亦是香港自身獨特優勢的一次重要展示。活動匯聚了全球頂級的佳餚和美食，還引入了眾多新興酒品和創意美食，為市民和遊客提供了一站式的美食與美酒體驗。這種多元化的美食文化交融，展現了香港作為國際大都會的獨特魅力，也進一步鞏固了香港作為美食與美酒之都的地位。
對於美酒產業的發展，政府的支持和引導是必不可少的。近來，全社會都在討論減烈酒稅的問題。降低酒類交易稅，當然會對酒類產業發展產生積極影響。國家有着歷史悠久的美酒文化，去年全國白酒行業總產量629萬千升，銷售收入7,563億元人民幣。政府確實可以審慎考慮包括降低稅收在內的政策配套，吸引內地企業以香港為跳板，將優質酒類產品推廣至世界各地，讓香港作為「超級聯繫人」和「超級增值人」的地位有更大施展空間。
（來源：香港文匯報A07：要聞 2024/10/15）
