垃圾收費｜謝展寰：餐飲業用廚餘再生盒　可節省運輸成本

（大公文匯全媒體特約記者 陳惠芳）時事節目《民生無小事》第一集邀得環境及生態局局長謝展寰，就8月1日推行的垃圾收費，以及4月22日起實施即棄膠餐具首階段管制，解答坊間的疑問。

謝展寰表示，當局於4月1日起推出垃圾收費先行先試計劃，在14個處所包括政府大樓、屋苑、商場、「三無」大廈、食肆和院舍等地方實施，先了解各持份者在執行期間遇到的困難。而市民最關心的廚餘問題，他希望在今年年中前將智能廚餘回收桶的設立，由現時100個擴至全港逾200個公共屋邨。同時，政府現接受1000戶及以上的私人屋苑申請智能廚餘回收桶，未來亦會降低有關申請門檻。針對商場、大型餐飲業，他建議使用大型廚餘再生盒，形容它可裝載好幾噸廚餘，加上全密封式設計，可儲存一至兩星期，廚餘亦會轉化成漿液等，可大大節省運輸成本。當局未來也會增加「綠在區區」社區回收網絡點，令市民建立減廢習慣。

至於將於4月22日推行的全城「走塑」政策，他形容相比內地和澳門，本港已走慢了，而不少餐廳早在去年已開始「走塑」，以全套外賣餐具計算，成本僅較現時貴3、4毫，有小店亦向他們反映未必會轉嫁成本給消費者，謝展寰預料隨着未來有更多替代品推出，有關非塑膠餐具成本也會下降。