食通天下｜以社企概念經營　Tonkichi銅鑼灣店主打吉列系列

Tonkichi老闆在銅鑼灣以社企概念開餐廳，新店開張自然有新菜式亮點，據熟客讚新環境及格局比以前更舒適，食物仍保持優質，價錢好合理，中午有定食百多元的消費，所以成為銅鑼灣OL飯堂。

新店以吉列宮崎牛、吉列豬柳為主打，當然就不是純肉類，還有海鮮，北海道白粟米，焦糖燒菠蘿等。有吉極上刺身盛合，是極上刺身，包括了海膽、吞拿魚、牡丹蝦、帶子、油甘魚、三文魚及八爪魚，一次過品嘗到高質的刺身，款款都是鮮甜無比。

記者：焯羚

拍攝：焯羚

剪輯：木羽、艾瑞

（大公文匯全媒體供稿）