今年兩會期間,全國人大代表、牧原股份董事長秦英林表示,今年建議案圍繞生豬產業高質量發展展開,主要包括生豬種業高質量發展、推廣低蛋白日糧應用、加快生豬產業智能化轉型升級、推進生豬疾病凈化、加大對養殖產區的支持力度五個方面。
2021年末,能繁母豬和生豬存欄已經恢復至非洲豬瘟發生前的水平,生豬價格持續走低,目前已經進入行業周期下行階段,生豬養殖行業陷入虧損狀態,我國要從養殖大國往養殖強國邁進,生豬產業必須走高質量發展之路。
加快生豬種業高質量發展
要加快生豬種業高質量發展。強化種豬育種創新,堅持自主創新,構建以市場為導向、企業為主體、產學研深度融合的現代生豬種業創新體系。
鼓勵行業和企業更新育種理念,引導生豬育種企業根據中國市場需求,科學定義育種目標、選擇指數和育種方案,堅持培育更適合在中國環境下生產的品種或品系。加快良種繁育與推廣,加強現代生豬良種繁育體系建設,實施生豬遺傳改良計劃,鼓勵行業龍頭企業發揮帶動作用,提升核心種源自給率,提高良種供應能力。國家層面系統謀劃,整合種豬企業,構建種豬大數據平台。依託物聯網、雲平台和智能化等最新信息化技術手段,支撐生豬產業發展,監測種業發展動態,逐步完善優質種豬評價體系。
20多年,牧原始終堅持獨立育種和價值育種,以開放的態度,把國內好的種豬基因留下來,把國外好的種豬基因引進來,致力於培養更適合中國市場和環境的種豬品種。
目前牧原擁有專業育種人員1700餘人,通過持續選育,形成了輪迴二元育種體系,已經擺脫了對進口種豬的依賴。2020-2021年,牧原向全社會提供92萬頭優質種豬。
據了解,未來牧原股份將完善種豬智能化測定技術,加強智能化表型測定、基因選擇等技術研發,針對肉質、胴體、生長、繁殖、抗病等關鍵性狀持續選育提升,建立全產業鏈種豬評估體系,助力生豬產業高質量發展。
大力推廣低蛋白日糧應用
秦英林還建議,大力推廣和應用低蛋白日糧,緩解原糧價格上漲帶來生豬養殖行業成本持續上升的局面。
推行低蛋白日糧具有良好的經濟效益、社會效益和生態效益:可減少豆粕消耗量,降低大豆進口量;同時減少氮排放,減輕環保壓力,促進養豬行業健康、可持續發展。他建議,調整優化飼料配方結構,大力推廣低蛋白日糧技術,引導飼料配方多元化,促進玉米、豆粕減量替代,從而降低豆粕使用量和大豆進口量。
加快生豬產業智能化轉型升級
加快生豬產業智能化轉型升級,助推農業現代化發展,用智能化養豬新模式,推進生豬養殖行業結構性改革,實現產業轉型升級。對於生豬行業來說,豬周期是客觀存在的。面對豬周期,需要鼓勵行業通過技術創新,提高管理和生產效率,最終實現成本下降。
目前牧原股份不同種類智能化設備的覆蓋程度不同,其中智能環控、智能飼餵等設備的覆蓋率較高。「2019年後新建豬舍的智能化設備應用程度較高,2019年之前所建豬舍由於結構、設計不同,智能化應用程度相對低一些。未來將實現智能化設備全面應用,全面應用的進度將根據智能化設備的類型分階段完成。通過智能化裝備的應用與升級,提升養殖效率、提升人員效率。」
推進生豬疾病凈化
秦英林建議,推進生豬疾病凈化,提升行業養殖水平。
非洲豬瘟的發生,對生豬產業造成了重大影響,也暴露出我國生豬行業的短板。疫病的反覆發生已經成為生豬產業穩定高質量發展的重要風險,但也倒逼整個行業生豬生物安全水平的提升,從這個角度來看,未來推進生豬疾病凈化勢在必行。
經過兩年多的探索嘗試,行業已經探索出了一套行之有效的非瘟防控方法,積累了防控經驗,生豬產能也已恢復到非瘟前的水平。
加大對養殖產區的支持力度
加大對養殖產區的支持力度,通過資源環境補償、跨區合作建立養殖基地等方式,建立產銷區補貼的長效機制,穩定生豬生產。
建立銷區補償產區的長效機制,不僅能夠保證銷區生豬供給,還能激發生豬產區政府的積極性,重點支持生豬產業發展。產區政府通過支持生豬養殖企業大力發展生豬養殖,進行全產業鏈布局,真正實現把產區資源變優勢,發揮產業帶動作用,帶動產區經濟發展。
扎根農村 服務「三農」
牧原在各地區積極推廣「養殖—糞肥—生態農業」為一體的種養結合模式,在養殖場周邊免費為農戶鋪設支農管網,並推廣、服務農戶使用糞肥替代化肥。
通過資源化利用,牧原將傳統養豬過程產生的廢棄物變廢為寶。採用厭氧發酵技術,對豬場糞水和生產廢水等進行無害化處理,將產生的沼氣用於場區運營,液體糞肥就地就近還田;經固體分離後的豬糞和沼渣進行堆漚發酵,製作有機肥料。該模式不僅幫助養殖場周邊農戶增產增收,發展生態農業,提高資源利用效率,而且實現了經濟效益、生態效益和社會效益的有機統一。
目前,牧原惠民支農管網鋪設總長度近1370萬米,服務農田590萬畝,全年累計開展農技服務8000餘次,服務村莊9000餘個,服務農民27萬人次,幫助農戶減投增收200元/畝。